بذور كزبرة عالية الجودة - High Quality Coriander Seeds

دليل زراعة الكزبرة في الحديقة المنزلية – نبات عطري ونكهة مميزة

1- تعريف بالنبات

الكزبرة من الأعشاب العطرية التي تُستخدم في الطهي وإضافة نكهة مميزة للأطباق. تتميز بسرعة نموها وسهولة زراعتها في الحدائق المنزلية أو الأصص، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن.

2- طريقة زراعتها خطوة بخطوة

تحضير التربة

• تفضل الكزبرة التربة الطينية الخفيفة أو الرملية جيدة التصريف.
• يتم تحضير التربة بحرثها بعمق 20-30 سم مع إضافة السماد العضوي لتحسين الخصوبة.
• يُفضل أن يكون الرقم الهيدروجيني (pH) بين 6.2 – 6.8 للحصول على نمو مثالي.

زراعة البذور

• تُزرع البذور مباشرة في التربة على عمق 1 سم.
• تُترك مسافة 10 سم بين كل نبتة لضمان تهوية جيدة.
• يُفضل اختيار مكان مشمس أو نصف مظلل حسب درجة الحرارة.

العناية بالنباتات

• الري: تحتاج الكزبرة إلى ري معتدل دون إغراق، ويفضل الري عند جفاف السطح العلوي للتربة.
• التسميد: يمكن إضافة سماد NPK 10-10-10 بعد 3 أسابيع من الزراعة لدعم النمو.
• إزالة الأعشاب الضارة: يُفضل إزالة الأعشاب يدويًا للحفاظ على نمو صحي.
• التغطية: يُمكن استخدام نشارة للحفاظ على رطوبة التربة وتقليل نمو الأعشاب الضارة.

الحصاد

• يمكن حصاد الكزبرة بعد 30-40 يومًا من الزراعة.
• تُقطف الأوراق الطرية أولًا مع ترك الأوراق الصغيرة لمتابعة النمو.
• يُفضل الحصاد بانتظام لتحفيز إنتاج أوراق جديدة.

3- التعامل مع الآفات والمشاكل الشائعة

• المنّ: يمكن مكافحته باستخدام المبيدات المتوفرة في متجر حديقة هيدرا مثل "برايز" أو "سيمباز".
• البياض الدقيقي: يُعالج بمبيد "مايكوتان".
• الذبابة البيضاء: يُكافح باستخدام المصائد الصفراء اللاصقة أو رش مبيد "برايز".

4- نصائح إضافية لنجاح زراعة الكزبرة

• يُفضل زراعة الكزبرة خلال الفصول الباردة بين سبتمبر وأبريل.
• تقليم النباتات بانتظام يساعد في تحسين إنتاج الأوراق.
• يمكن زراعة الكزبرة في الظل الجزئي خلال الصيف لحمايتها من الحرارة الزائدة.
• الزراعة المتتالية كل أسبوعين تضمن توفر أوراق الكزبرة الطازجة لفترة طويلة.

الخلاصة

الكزبرة من النباتات العطرية السهلة الزراعة والمفيدة في الطهي. مع العناية الجيدة بالري والتسميد ومكافحة الآفات، يمكن الحصول على أوراق كزبرة طازجة بجودة عالية طوال الموسم.