بذور شمندر أحمر عالية الجودة - High Quality Beetroot Seeds

دليل زراعة الشمندر الأحمر في الحديقة المنزلية – محصول مغذي وسهل العناية

1 -تعريف بالنبات

الشمندر الأحمر من الخضروات الجذرية الغنية بالحديد والفولات، ويتميز بلونه الأحمر القوي وفوائده الصحية العديدة. يُزرع بسهولة في الحدائق المنزلية، ويمكن تناوله طازجًا أو مطبوخًا أو كمخلل.

2 - طريقة زراعته خطوة بخطوة

تحضير التربة

• يحتاج الشمندر إلى تربة خفيفة جيدة التصريف وغنية بالمادة العضوية.
• يتم حرث التربة جيدًا بعمق 20-30 سم قبل الزراعة.

زراعة البذور

• تُزرع البذور مباشرة في التربة على عمق 1-2 سم.
• تُترك مسافة 8-10 سم بين كل نبتة لضمان نمو جيد.
• تُروى التربة بلطف بعد الزراعة للحفاظ على الرطوبة.

العناية بالنباتات

• الري: يحتاج الشمندر إلى ري منتظم دون إغراق التربة.
• التسميد: يُفضل استخدام سماد NPK 10-10-10 لدعم النمو الجذري.
• التخلص من الأعشاب: يُفضل إزالة الأعشاب يدويًا للحفاظ على التربة نظيفة.
• التخفيف: عند ظهور الشتلات، يُفضل ترقيق النباتات الضعيفة لإتاحة المجال للنباتات القوية.

الحصاد

• يُحصد الشمندر بعد 50-70 يومًا من الزراعة عندما يصل قطر الجذر إلى 5-7 سم.
• يتم اقتلاع الجذور بلطف مع ترك جزء صغير من الأوراق لمنع نزيف العصارة.

3 -التعامل مع الآفات والمشاكل الشائعة

• المنّ: يمكن مكافحته باستخدام المبيدات المتوفرة في متجر حديقة هيدرا مثل "برايز" أو "سيمباز".
• الديدان القارضة: تُكافح باستخدام مبيد "تريغارد" المتوفر في متجر هيدرا.
• الأمراض الفطرية: مثل البياض الدقيقي، ويُعالج باستخدام مبيد "مايكوتان".

4 - نصائح إضافية لنجاح زراعة الشمندر الأحمر

• يُفضل زراعته في موقع يتلقى ضوء الشمس المباشر.
• تجنب استخدام الأسمدة الغنية بالنيتروجين بكثرة حتى لا يتأخر تكوين الجذور.
• يمكن زراعة الشمندر على دفعات لضمان حصاد مستمر طوال الموسم.
• تغطية التربة بالقش أو النشارة يساعد على الحفاظ على الرطوبة وتقليل الأعشاب الضارة.

الخلاصة

الشمندر الأحمر من المحاصيل السهلة والمغذية التي يمكن زراعتها في الحديقة المنزلية. مع العناية المناسبة من حيث الري، التسميد، ومكافحة الآفات، يمكن الحصول على جذور صحية ولذيذة تُستخدم في العديد من الأطباق.